Sala OS

Cancellazione dei dati

Come chiedere di vedere, correggere o cancellare i dati che un ristorante tratta con Sala OS. Ultimo aggiornamento: 13 settembre 2026.

Come fare la richiesta

Hai due strade, e valgono uguale:

  • chiedere direttamente al ristorante dove hai prenotato o ti sei messo in lista;
  • scrivere a info@rowtech.it con oggetto «Cancellazione dati Sala OS».

Nella richiesta indica:

  • il numero di telefono con cui hai prenotato o ti sei messo in lista;
  • il ristorante, se lo ricordi;
  • cosa vuoi fare: ricevere una copia dei dati, correggerli o cancellarli.

Perché ti chiediamo di confermare il numero

Prima di cancellare, verifichiamo che la richiesta venga davvero da chi usa quel numero — per esempio mandandoti un codice da confermare. Senza questo controllo, chiunque conosca il tuo numero potrebbe far sparire le tue prenotazioni o chiedere una copia dei tuoi dati.

Cosa cancelliamo

  • nome, numero di telefono ed email;
  • allergie, intolleranze e note;
  • lo storico delle prenotazioni e dei posti in lista collegati a te;
  • i messaggi scambiati su WhatsApp o Telegram e il collegamento alla chat;
  • le scelte sulle comunicazioni promozionali.

Se hai una prenotazione ancora da svolgere, cancellare i dati vuol dire annullarla: te lo facciamo presente prima di procedere.

Cosa può restare

Possono restare conteggi anonimi — per esempio «quanti coperti ha servito il ristorante in quella serata» — che non permettono più di risalire a te, e i dati che una legge ci obbliga a conservare.

In quanto tempo

Rispondiamo entro un mese dalla richiesta, come prevede il GDPR, e ti confermiamo per iscritto quando la cancellazione è fatta.

Smettere di ricevere messaggi

Se vuoi solo smettere di ricevere comunicazioni promozionali, non serve cancellare tutto: scrivi a info@rowtech.it o al ristorante, e revochiamo il consenso. Su Telegram puoi anche semplicemente bloccare il servizio del ristorante.

Per sapere nel dettaglio quali dati trattiamo e perché, leggi l’informativa privacy.